Tipps&Tricks rund ums Thema nachhaltig Essen

Einige Tricks, wie die eigenen Tasche mitnehmen, kennen spätestens seit die Plastiksäckli nicht mehr gratis sind, praktisch alle. Andere Ideen wie man die Umwelt ohne allzu grossen Mehraufwand schonen kann, sind jedoch weniger bekannt. Hier wollen wir einfach alle dies mal übersichtlich zusammenfassen und euch vielleicht sogar das ein oder andere Neue beibringen.

• Nimm eine eigene Tasche zum Einkauf mit

• Am allerwichtigsten ist es saisonal und regional einzukaufen

• Nur weil dein Produkt Bio ist, es dafür aber aus Südamerika kommt, ist es nicht umweltfreundlicher als das gleiche, nicht biologische Produkt aus der Schweiz

• Saisonal muss auch im Winter nicht langweilig sein :)

• Bei vielen Gemüsen und Früchten kannst du das Preisschild direkt auf die Schale kleben

• Vielfach ist es billiger und braucht weniger Verpackung wenn du etwas selbst machst, wie z.B. Hummus (geht nur ungefähr 10Minuten, um wirklich tollen Hummus herzustellen)

• Koch ein bisschen mehr und nimm am nächsten Tag eine Portion an die Uni mit.

• Kauf dir einen KeepCup für Kaffeegelüste zwischendurch (Gibt mittlerweile in einigen Geschäften Rabatt)

• Nimm kleine Snacks in alten Konfi-Gläsern mit.